Cukrzyca - podstawy
Cukrzyca typu 2 jest powszechną przewlekłą chorobą niezakaźną. Może dotyczyć zarówno mężczyzn, jak i kobiet, najczęściej w wieku powyżej 40 lat.
Cukrzyca
Wiele osób lekceważy zagrożenia związane z cukrzycą typu 2, a niektórzy pacjenci po prostu nie wiedzą, że są chorzy. A ci z pacjentów, którzy są świadomi choroby, często nie zdają sobie sprawy nawet z jej niebezpieczeństwa, że cukrzyca typu 2 może przybierać ciężkie formy i prowadzić do stanów zagrażających życiu. Ponadto wielu pacjentów nie wie, że odpowiednie leczenie i prawidłowe odżywianie w cukrzycy typu 2 może zahamować rozwój choroby. Częstą przyczyną cukrzycy jest otyłość. Zagrożenie rozwojem cukrzycy wzrasta wraz z masą ciała
• - w I stopniu otyłości prawdopodobieństwo cukrzycy wzrasta 2-krotnie;
• - na etapie II - już 5 razy;
• - na III - prawie 10 razy.
Cukrzyca 2 rozwija się u osób ze spowolnieniem metabolizmu związanym z wiekiem (40 lat i więcej), a także z zaburzeniami gospodarki hormonalnej i lipidowej. Dziecko może mieć autoimmunologiczną postać cukrzycy. Cukrzyca typu 2 jest spowodowana względnym brakiem insuliny we krwi. To stan, w którym insulina białkowa wytwarzana przez trzustkę jest niedostępna dla receptorów insulinowych znajdujących się na błonach komórkowych. W efekcie komórki pozbawione są zdolności przyswajania cukru (glukozy), co prowadzi do braku dopływu glukozy do komórek, a także, co jest nie mniej niebezpieczne, do gromadzenia się glukozy we krwi i jej odkładania w tkankach. Zgodnie z tym kryterium cukrzyca insulinoniezależna różni się od cukrzycy typu 1, w której trzustka nie wytwarza wystarczającej ilości insuliny.
Leczenie
Często pacjenci błędnie interpretują zestaw objawów choroby, przez co cukrzyca rozwija się bez przeszkód, dopóki nie stanie się bezpośrednim zagrożeniem dla naszego zdrowia. Cukrzyca typu 2 to choroba wymagająca długotrwałej i terapii, która obejmuje:
• przyjmowanie leków;
• zmianę diety;
• zmiana stylu życia.
Skuteczne leczenie cukrzycy typu 2 polega na walce nie tylko z samą cukrzycą, ale także z chorobami współistniejącymi, takimi jak:
• otyłość;
• nadciśnienie;
• angiopatia;
• neuropatia;
• Depresja.
Cukrzyca typu 2 jest leczona ambulatoryjnie i w domu. Do hospitalizacji trafiają tylko pacjenci ze śpiączką hiperglikemiczną i hiperosmolarną, kwasicą ketonową, ciężkimi postaciami neuropatii i angiopatii oraz udarami.
Ogólne zasady żywienia w cukrzycy typu 2
Odżywianie powinno być ustalane przez endokrynologa indywidualnie dla każdego pacjenta, biorąc pod uwagę stopień zaawansowania cukrzycy, współistniejące choroby, wiek, styl życia i inne czynniki. Istnieje kilka rodzajów diet stosowanych w cukrzycy insulinoniezależnej. Jednak wszystkie sprowadzają się do podstawowej zasady - normy spożycia węglowodanów w przypadku choroby powinny być ściśle ograniczone. Przede wszystkim dotyczy to produktów zawierających węglowodany bardzo szybko wchłaniane z przewodu pokarmowego (cukier rafinowany, dżemy, wyroby cukiernicze, czekolada, lody, desery, pieczywo). Zaleca się zwiększenie spożycia wody w celu uzupełnienia utraty płynów z powodu zwiększonego oddawania moczu, często związanego z cukrzycą. Konieczne jest całkowite porzucenie słodkich napojów - coli, lemoniady, kwasu chlebowego, soków i herbaty z cukrem, zastępując je wodą mineralną i zwykłą, niesłodzoną herbatą i kawą. Należy pamiętać, że szkodliwe może być również spożywanie alkoholu - ze względu na to, że alkohol zaburza metabolizm glukozy. Posiłki powinny być regularne - co najmniej 3 razy dziennie, a najlepiej - 5-6 razy dziennie.
